Gassblanding 70% N₂ + 30% CO₂ – Matgass / Nitro Beer Gas (Food Grade)

Den mest populære gassblandingen blant norske hjemmebryggere – 70 % nitrogen (N₂) + 30 % karbondioksid (CO₂). Perfekt matgass for nitro pouring av stout, porter, oatmeal stout og cream ale fra fat – gir den ikoniske, kremete skumtoppen og silkemyk munnfølelse som i Guinness.

Hvorfor velge denne blandingen?

Gir kremet, langvarig skum (kremet skum / cascading effekt) uten for sterk karbonering eller bitter «CO₂-smak»
Ideell til hjemmebrygg nitro-oppsett: kegerator, picnic-tap, stout-kran med restrictor plate
Høyere trykk mulig i linjene uten overkarbonering
Food grade / næringsmiddelkvalitet – godkjent for mat og drikke (E941 + E290), høy renhet og stabil sammensetning (±3 %)
Plug-and-play i Norge – ingen problemer med kompatibilitet

Hovedbruk – spesielt for hjemmebryggere:

Nitro-stout, porter, milk stout, Irish red ale, nitro coffee stout, oatmeal stout – kloner av Guinness Draft og lignende
Karbonering og servering av mørke, kremete øl-stiler fra fat
Lange gaslinjer i hjemme-oppsett uten flat øl

Andre bruksområder:

Modifisert atmosfære-emballasje (MAP / matemballasje) – rått rødt kjøtt (holder rød farge), fisk (laks, makrell), ost, kjøttvarer, ferdigmat, salater – forlenger holdbarhet 3–10× i kjøleskap
Beskyttelse av kaffe, te, bakervarer i større forpakninger

Tekniske detaljer:

Sammensetning: 70 % N₂ + 30 % CO₂ (matgass / næringsmiddelgass)
Tilkobling på flasken: Standard norsk gwint W 24,32 × 1/14" RH (DIN 477 nr. 10, ekstern / male) → Passer direkte til de fleste norske regulatorer for øl, nitro-tap og hjemmebrygg → Ikke CGA 580 (USA-standard) – trenger adapter hvis du har amerikansk regulator (fås som tilbehør hos oss eller i brewshop)
Tilgjengelige størrelser: 2 L, 5 L, 10 L (200 bar), større flasker og bunter på forespørsel

Tabell med anbefalte trykk for nitro-pour (rekommandert for hjemmebrygg)

Type øl / stil	Serveringstemperatur	Karboneringstrykk (psi / bar)	Serveringstrykk (psi / bar)	Merknader
Nitro Stout / Porter	4–8 °C	25–30 psi / 1,7–2,1 bar	30–40 psi / 2,1–2,8 bar	Standard Guinness-stil, restrictor plate
Oatmeal / Milk Stout	6–10 °C	28–35 psi / 1,9–2,4 bar	35–45 psi / 2,4–3,1 bar	Kremet skum, høyere trykk for cascading
Irish Red / Cream Ale	6–12 °C	20–28 psi / 1,4–1,9 bar	28–38 psi / 1,9–2,6 bar	Mildere smak, mindre aggressiv nitro
Nitro Coffee Stout	4–8 °C	30–38 psi / 2,1–2,6 bar	38–50 psi / 2,6–3,4 bar	For sterkere kaffe + krem-effekt

Tilsvarende navn i Norge: Biogon® NC 30 (Linde), ALIGAL™ 13 (Air Liquide), matgass 70/30 N₂/CO₂, beer gas nitro, nitro gass til stout, Guinness-mix, gassblanding 70/30 hjemmebrygg

Sikkerhet: Gass under trykk – inneholder komprimert gass; oppvarming kan føre til eksplosjon (H280). Oppbevar kjølig, ventilert sted, vekk fra varmekilder.

Bestill nå og få den perfekte nitro-pouren hjemme – rask levering / utveksling over hele Norge!